Bonjour à Vous.
En ce 17 juillet 2019 je reçois Ismaël Menault dans son centre de formation et apprentissage, l'EPMT, au 17 de la rue Jacques Ibert dans le 17 ème à Paris.
Ismaël nous invite à découvrir ces métiers de la restauration. Il en parle avec passion et pertinance. Il répond aux questions que des parents ou adultes en reconversion se posent.
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