Published on August 29
Episode - 17 - Ismaël Menaul, Directeur Général de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table, EPMT
Bonjour à Vous. En ce 17 juillet 2019 je reçois Ismaël Menault dans son centre de formation et apprentissage, l'EPMT, au 17 de la rue Jacques Ibert dans le 17 ème à Paris. Ismaël nous invite à découvrir ces métiers de la restauration. Il en parle avec passion et pertinance. Il répond aux questions que des parents ou adultes en reconversion se posent.
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