Le Tourteau fromager

L’écrivain Denis Montebello lit sa chronique Saveurs à propos du tourteau fromager, une célèbre spécialité poitevine… Cette chronique a été publiée en 1999 dans le numéro 43 de la revue L’Actualité Poitou-Charentes.

• Texte et lecture : Denis Montebello 

• Photographie : Marc Deneyer

• Montage sonore : Héloïse Morel

Consultez le numéro : http://archives-actualite.nouvelle-aquitaine.science/files/show/255

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