Daniel Mouty : énergie, passion du terroir, écoute du client : un vigneron indépendant qui joue collectif.

Daniel MOUTY est un vigneron indépendant, il va nous expliquer ce que signifie ce terme.

Il a consacré une grande partie de sa carrière en plus de son métier vigneron à faire vivre ce mouvement syndical atypique

Comment Daniel dirige son vignoble avec sa femme et ses enfants ? Pourquoi et comment l'a-t-il converti en bio ? Comment son grand-père l'a initié au vin ? Quelles sont les bouteilles qui lui ont procuré le plus d'émotions ? Comment est-il devenu vigneron ? Comment ses enfants se sont-ils intérssés tardivement à la viticulture ?

Un vigneron indépendant et par définition isolé. Daniel a très vite et ressenti la nécessité de partager ses expériences avec ses collègues. Comment est né le mouvement (qui s'appelait au début "caves particulières), dans le Languedoc initialement, puis dans le les Côtes Rhône une plus tard, puis en Gironde et enfin dans toute la France viticole ?

Pourquoi la création de ce nouvel organisme à-t-il perturbé un petit peu l'ordre établi bordelais ? Comment peut-on fédérer les vignerons indépendants ?

La partie visible du mouvement : les salons, très connus du grand public.

Ce qui se voit moins : la défense du métier, les formations en partticulier.

Comment la maison des vignerons indépendants d'Aquitaine a-t-elle été créée en 2000 à Artigues près Bordeaux ?

Le mouvement est ouvert et accueillant : on y trouve toutes les tailles d'exploitation, toutes les appellations de Gironde et Nouvelle Aquitaine, des vignerons commercialisant leur vin au négoce ou à travers leurs propres circuits commerciaux.

Les engagements environnementaux des Vignerons Indépendants

De l'importance de l'écoute du consommateur.

L'énergie c'est la vie, l'énergie amène l'énergie, l'engagement amène l'énergie. 

Les coups de gueule de Daniel nous partagera ses coup de gueule, ses anecdotes.

Les problèmes actuels que traverse le Bordelais. Le message d'espoir : il y a des consommateurs qui sont prêts à payer le vrai prix de la qualité, Daniel les rencontre sur les nombreux salons auxquels il participe.

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