Comment réussir l'achat d'un fonds de commerce en boulangerie ?
1 conférence co-animée le lundi 23 octobre 2017 au Serbotel par :
- Ludovic Riou (MAPA Assurances, mutuelle spécialisée pour les professionnels de l'alimentaire et leader sur le marché des boulangers),
- SĂ©bastien Le Large (Cabinet Bocquier, transmission de boulangerie-pâtisserie),Â
- Xavier Huteau (Conseiller en création - reprise de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire),
- et Olivier Dubaillou (Banque Populaire Atlantique, Marché des professionnels / Artisans et Commerçants),
 pour donner des éléments de réflexion et des points de vigilance aux boulangers porteurs de projets.
Thèmes abordés :
- Le projet : bien définir son projet personnel ; apport et épargne
- La découverte de l'entreprise
- L'audit de l'entreprise
- La valorisation de l'entreprise
- Le statut de l'entreprise et du dirigeant
- Le budget prévisionnel
- La recherche de financement
- Contrôles Rapports et Prévention
Liens pour en savoir plus :
- https://www.serbotel.com/
- https://www.mapa-assurances.fr/Actualites/creation-reprise-entreprise/reprise-commerce-alimentaire
- https://www.mapa-assurances.fr/Metiers/Assurance-Boulangerie
- https://www.cabinet-bocquier.com/
- https://www.artisanatpaysdelaloire.fr/
- https://www.bpgo.banquepopulaire.fr/portailinternet/Catalogue/Segments/Pages/banque-artisan.aspx
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