1154e émission - Thomas Pichet, Alessandra Fottorino et Céline Pernot-Burlet

DIMANCHE 27 NOVEMRE 2022

Thomas Pichet - Domaine du Petit Bondieu 

Tout commence dans les années 1976 lorsque Jean-Marc, le père de Thomas, décide de créer le domaine du Petit Bondieu. C’est aujourd’hui Thomas qui est à la tête du domaine familial de 28 hectares et représente ainsi quatrième génération. Élu vigneron de l’année 2018 par le Guide Hachette, Thomas rejoint l’aventure familiale au côté de son père en 1995 avant de reprendre les rênes du domaine en 2012. Cet amoureux du terroir, a décidé, malgré des conditions
difficiles, de continuer à miser sur des vendanges manuelles sur la quasi-totalité de son exploitation. Thomas exploite aujourd’hui 25 hectares en Appellation Bourgueil et 3 hectares en Appellation Chinon certifié Agriculture Biologique depuis 2010. Côté œnotourisme, le domaine vous accueille tout au long de l’année pour des dégustations ainsi que des visites. 

Alessandra Fottorino et Céline Pernot Burlet- In Vino Femina. 

Sommelière formatrice, agent de vignerons, et maintenant autrice de la BD « IN VINO FEMINA », Alessandra est une véritable passionnée du monde du vin. Sorti en septembre dernier, Alessandra nous fait part à travers cet ouvrage, des difficultés qu’il y a en tant que femme dans le monde viticole. Entrecoupée de nombreux portraits de femmes et d’hommes de ce milieu, cette BD illustre des anecdotes marquantes issues d’expériences de cavistes, de sommelières, de vigneronnes… On y retrouve également l’histoire des femmes dans le vin, ainsi qu’une jolie sélection de cuvées à découvrir.  

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