981e émission (bis) - Pauline Passot et Sabine Grallet-Dupic

Pauline Passot est la propriétaire du Domaine de la Grosse Pierre. Ce domaine familial, situé sur les pentes granitiques de Chiroubles, au cœur des crus du Beaujolais, fut créé par son grand-père Georges Passot, dans les années 1960. Le Domaine de la Grosse Pierre est également un lieu privilégié pour une halte paisible ou un séjour œnologique en Beaujolais. La maison d’hôtes, située au milieu des vignes, est attenante à la maison d’habitation. On peut y apprécier le calme de la propriété et la vue imprenable sur le vignoble tout en dégustant de bons vins !

Sabine Grallet-Dupic est la propriétaire récoltant de la Distillerie de Rozelieures – Maison de la Mirabelle. Forte de ses nombreuses idées et de l’aide de ses proches, celle-ci a su transformer l’institution familiale et en faire un lieu de passage incontournable, pour tous les amoureux de la mirabelle. Une fois la récolte terminée, la famille Grallet-Dupic s’affaire du côté de la distillerie. Soucieux de séduire les adeptes d’eaux de vie et de spiritueux, ceux-ci ont en effet décidé de confectionner différents alcools, à partir de leurs propres fruits.

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