981 émission Philippe Pujau et Christine Derenoncourt

Philippe Pujau est le Président et co-fondateur de Caveasy. Originaire du Languedoc-Roussillon, Philippe a toujours baigné dans la culture du vin. Après quelques essais dans le monde entrepreneurial, il fonde Caveasy. Mais qu’est-ce que c’est ? Créée en 2015 par deux hommes : Philippe et Thomas, Caveasy est né d’une envie et d’un besoin de simplifier le vin aux particuliers. Une solution basée sur une gamme de rangements connectés pour bouteilles de vin, capable de prendre en charge l’inventaire, le classement et le suivi de son stock de vin. En effet, le particulier peut gérer simplement sa cave à vins depuis l’application mobile. 

Christine Derenencourt est la co-propriétaire du Domaine de l’A.  C’est en 1999, à l'est du plateau calcaire de Saint-Émilion, sous l’appellation Côtes de Castillon, que né le domaine de l’A. Le vignoble s’étend sur 11 hectares avec une douzaine de parcelles aux identités différentes selon la profondeur des sols, la nature des argiles, et les expositions. Le Domaine de l'A s'efforce de faire le plus d'agriculture biodynamique possible, philosophie à laquelle les propriétaires croient profondément.

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