Cultiver Ma Terre #02 - La Taille de la Vigne
Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis quelques grands principes de viticulture et vous faire partager mes questionnements tout au long du millésime.
Entre Novembre et Mars, la vigne est en dormance mais le vigneron est quotidiennement dans ses parcelles car en cette pĂ©riode s’effectue une tâche cruciale du cycle vĂ©gĂ©tatif de la vigne et qui conditionnera la rĂ©colte en Septembre: la taille.Â
Pourquoi taille-t-on la vigne ? Dans quel but ? Comment ? Nous allons traiter de ces sujets au cours de ce deuxième Ă©pisode de Cultiver Ma Terre. Bonne Ă©coute Ă vous !Â
Bonne Ă©coute Ă vous!Â
Philippe Viet, vigneron podcaster en Beaujolais
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