Une rencontre passionnante avec Axel Picard vigneron trentenaire aux commandes de la maison familiale depuis 2009. On parle des assemblages de cĂ©pages, de vieilles vignes, des contraintes climatiques, du bio tout en dĂ©gustant un MillĂ©simĂ© qui ne dit pas son nom mais exprime tout l'apport du Pinot Meunier. Peut ĂȘtre notre Ă©pisode le plus "vineux", avis aux amateurs et amatrices! Vin: Picard & Boyer Esprit de Famille
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