1111e émission - Guillaume Mastellotto et Jean-François Pegaz

SAMEDI 28 MAI 2022

Guillaume Mastellotto - Les Bienheureux 

Passionné par le développement des marques, Guillaume a travaillé 12 ans chez l’Oréal avant de rejoindre l’aventure de cette société innovante en 2019 en prenant le poste de directeur commercial. Lancée en 2015, par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l’entreprise « Les Bienheureux» secoue le marché des spiritueux en créant et distribuant des produits innovants. Guillaume commercialise une large gamme de vins et spiritueux parmi lesquels on trouve le whisky Bellevoye, leader des whiskies français en chiffres d’affaires et le rhum premium El Pasador De Oro, marque la plus médaillée du monde du rhum. L’entreprise a pour ambition de devenir une véritable référence dans les domaines des vins et spiritueux. Pour gagner cette place, l’innovation et le développement sont au cœur des préoccupations de Guillaume et ses équipes. « Les Bienheureux» n'ont pas fini de nous surprendre car de nombreux projets sont en cours dont par exemple la création d’une distillerie de rhum en Amérique Centrale, entre Caraïbes et Pacifique ou encore une nouvelle boisson au thé avec 5% d’alcool.   

Jean-François Pegaz - Bienvenue en Beaujonomie

Ce domaine est une véritable histoire de famille : en 1971, la grand-mère de Jean-François créé le domaine du Baron de l’Ecluse sur le Mont Brouilly. Après avoir sillonné le globe, Jean-François rejoint la propriété familiale en 2013 et est aujourd’hui à la tête de 14 ha de vignes en Crus Brouilly et Côte de Brouilly. Son objectif permanent est de mettre en avant la beauté du vignoble du Beaujolais avec passion. Une belle offre oenotouristique est proposée tout au long de l’année avec des visites, des concerts de jazz, des pique-niques dans les vignes et même la possibilité de louer un gîte en plein cœur du domaine. Jean-François fait partie de ces vignerons qui font du Beaujolais une appellation très dynamique. Il viendra d’ailleurs nous parler de la 3ème édition du festival « Bienvenue en Beaujonomie » qui se déroulera du 17 au 19 juin prochain. Ce rendez-vous incontournable rassemblera une cinquantaine de domaines, caves, chefs qui ouvriront leurs portes pour proposer des repas gastronomiques, dégustations et autres animations permettant de découvrir le terroir du Beaujolais et ses vins.  

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